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聖星保育園 ブログ
（調理場） おでん！
2021-12-13
天気が良いので、外で食べたクラスもあります。
今日の献立は、おでんでした。
今日は寒いねと、子ども達に声をかけると
「寒い日におでんって良いよね～！」とお返事がありました。
おでんで心も体も温まってくれたら嬉しいです♪
きりん組(3歳児) カブ栽培②
2021-12-10
カブ栽培ってむずかしい・・・
以前種まきをしたかぶの種、、、
芽は出たのですが一向に大きくならず、、失敗してしまいました。
もういちどかぶを育てて食べたいと意見が出たので、
今日は子ども達とどうしてかぶができなかったのか、どうしたらかぶができるかを話し合いました。
水をあげればあげるだけ大きくなると信じていた子ども達ですが、水、あげすぎていたのかな？と、
何人かの子ども達は気付いてきたようです。
寒くなってきましたが、次こそはかぶが育って収穫できますように。
それと、菜の花のタネも畑にまきました！
こちらも楽しみです。
（調理場） ２０２１年度 誕生会メニュー 12月
2021-12-09
今日は12月の誕生会でした。
そしてお昼のメニューは、コーンピラフ・スープ・ハンバーグ・ポテトサラダ・温野菜・いちご でした。
おやつは、チーズテリーヌです。
主菜はハンバーグでしたが、豚挽き肉だけではなく豆腐や・レバーを入れて、カルシウムや鉄分を摂れるように工夫しました。レバーは甘辛く煮たものをフードプロセッサーにかけて細かくして、苦手な子でも食べやすくしました。
おやつのケーキは、脂質を抑えるためにクリームチーズや生クリームだけではなく、プロセスチーズやヨーグルト 、牛乳も使って栄養のバランスも良くなるように仕上げました。
どのクラスもよく食べていました♪
ｗｗｗ 冬芝 ｗｗｗ
2021-12-06
左：冬芝 右：夏芝
ウィンターオーバーシード（冬芝の種まき）をしてから、約一カ月が経ちました…。
もう、すっかりフサフサです!! (∩´∀｀)∩
寒くなってきましたが、冬芝があるので子ども達は裸足で遊んでいます♪（もちろん靴のままでもOKです）
園庭開放でも、芝生は利用できます☆彡
地域の親子さんも、ぜひ遊びに来てください(*^-^*)
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畑活動第2弾！大根の栽培日記①（あひるぐみ 1歳児）
2021-12-03
畑での栽培、第2弾！今回は大根です！種まきからだいぶ日が経過しているので…（お知らせしていなくてすみませ～ん！）いきなり収穫です。（笑）大きなカブのように一生懸命引っ張った大根。収穫も大きなカブのよう！…とはいかず、大人のこぶしほどのかわいらしい大根を2本収穫しました。小さくても子どもたちの喜びは大きい☆さっそく栄養士さんに届け、昼食のすまし汁に入れてもらいました♪今日はすすまない友だちが多かったですが、徐々に食べられていくといいな！と思います。
